京つう

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Posted by 京つう運営事務局 at

2009年10月03日

鮎と昆布と山椒のコラボ

鮎の有馬煮。

なんで、有馬煮って言うのかなぁ?

うーん…。

『理屈はエエし、食べろ!』って言う事やと思う。

美味しいにも程がある。

美味し過ぎて思考が停止した。
  


Posted by とんがり山 at 10:19Comments(2)食欲

2009年09月30日

やっぱり

札幌に来たら味噌ラーメン。

福来軒

営業時間:11:00~翌4:00
定休日:年中無休
住所:札幌市中央区南5条西4丁目
電話:011-512-1538   


Posted by とんがり山 at 16:28Comments(0)食欲

2009年09月26日

算数苦手

生まれて初めて『マカロン』食べた。

んっ!?意外と美味しい…。

見た目も美しい…。

『えっ!?ママ~これ食べれるのぉ~??オモチャじゃないのぉ~!?』って、次男が嫁さんに聞いているうちに、2個食べてやった。

僕:2個
嫁さん:1個
長男:1個
次男:1個

合計:5個

あれっ!?6個入りなのに、合計数が合わない。

どうも無意識のうちに3個目を、僕が食べてしまったらしい…。でも、ぜんぜんOK。あれほど苦手だった『甘いもの』を、僕は遂に堂々克服した!後は、算数を克服するのみだ。

下段中央のマカロンは、ホタテに見える。  


Posted by とんがり山 at 12:17Comments(0)食欲

2009年09月18日

チョアヨ〜

宴の様子。
  


Posted by とんがり山 at 08:10Comments(0)食欲

2009年09月17日

焼肉

今日は、元サントリーラグビー部のメディカルトレーナーのM川さんと、某日本ラグビーフットボール協会のKちゃんと一緒に、丸ノ内線@茗荷谷駅にある、日本ラグビーフットボール協会御用達の焼肉屋さんの『和(カズ)』に来ました。

関東の人ごめんなさい!

今まで関東の焼肉屋さんをバカにしていました。

マジで美味いです。

カルビ、ハラミ絶品です。

チョレギサラダ、キムチも最高です。

東九条や鶴橋でも、余裕で勝負できますよ、この味なら。

マッコリがんがん呑んでますm(_ _)m

しかし、マジで美味過ぎです。

僕は、この先輩トレーナーから、日本代表関係の仕事を引き継いで、道をつけて頂きました。本当に感謝しています。最近、連絡が疎遠になっていてすいません。ちょっと反省。

M川会、これからも定期的にやりましょう!

焼肉 和 (ヤキニクカズ)

東京都文京区小石川5-5-9 藤ビル
03-3945-6998
定休日:月曜日
営業時間:17:00~23:00
  


Posted by とんがり山 at 23:49Comments(2)食欲

2009年09月16日

事後報告

なんとなく、これ食べたら、痛風が発症する気がすんねんなぁ~って思って、我慢して食べへんかって、もし、明日、痛風の強烈な発作に見舞われたらどうします?

アホみたいでしょ?

そやし、食べるでしょ?

食べました。

先週@札幌。

まだ、セーフです。
  


Posted by とんがり山 at 22:38Comments(0)食欲

2009年09月13日

再び仙台

晩ご飯を食べたら、さっさと埼玉帰ります。

いやいや、しかし、またまた、お腹いっぱい『牛タン』を食べました。

その上、超ぉ〜早食い。

そろそろ痛風発症の抑制は限界かも…。

旨味 太助
http://www.aji-tasuke.co.jp/

〒980-0811
仙台市青葉区一番町四丁目4-13
TEL (022)225-4641

営業時間 11:30~22:00
定休日 火曜日
  


Posted by とんがり山 at 21:20Comments(0)食欲

2009年09月13日

山形の蕎麦

山形の『冷やし山菜肉蕎麦』。

竹の子、ぜんまい、鶏肉、蒲鉾が入ってて、エエ出汁でています。

これはこれで美味い!  


Posted by とんがり山 at 16:51Comments(2)食欲

2009年09月13日

海の幸

仙台、食べ物も熱い。

絶対お勧めのお店。

『小料理京町』
http://www.kyoumachi.com/

宮城県仙台市青葉区国分町2丁目8-30
022-225-8836

日曜祝日休み
※お酒の持ち込みOK。  


Posted by とんがり山 at 09:39Comments(0)食欲

2009年09月11日

イカの活造り

めちゃめちゃ新鮮。

動いてるし、透き通ってるし、コリコリしてるし、甘味あるし、もうホンマに最高!

ビールでも美味しいし、焼酎もOK。日本酒なんか別格の旨さです。

痛風キャリアの僕にとっては、爆弾を口の中に放り込んで、お腹の中でかき混ぜてるみたいなもんですが…。
  


Posted by とんがり山 at 19:39Comments(2)食欲

2009年09月03日

許容範囲

練馬の駅近ベトナム料理屋さんで、本日のお疲れさん会&反省会。

『蛙』の文字が妙に気になる。

ぜんぜんセーフ。

でも、普通にフォーと生春巻き。

本当は、蛙にはちょっと臆病気味。
  


Posted by とんがり山 at 21:28Comments(2)食欲

2009年08月20日

なめろう




好き嫌いがはっきりでる一品やろけど、僕はめちゃくちゃ大好き。

鯵と葱と大葉と生姜と味噌のバランスが絶妙。

アツアツのご飯の上におもっきり乗せて、ワシワシ食べたい。

お酒と一緒に、ちびちび舐めながらも食べたい。

自然と頬っぺたがほぐれる。

涎もたれ気味…。

そう言えば、またまた食べログになってきている僕のブログ。

まぁ、それはそれでエエかぁ??
  


Posted by とんがり山 at 22:44Comments(4)食欲

2009年08月18日

サザエのつぼ焼き

さざえのつぼ焼きを、何年かぶりに食べた。

醤油と酒を垂らして、グツグツ音をたてて煮えてくるのを待っているのが楽しかった。

やっぱ海鮮BBQって、めっちゃエエ感じや!

日本人って海のものを美味しく食べる術を知っている民族だとつくづく思った。

こんな形した貝を、初めて食べてみたチャレンジャーに感謝。

『20世紀少年』の友達マークにちょと似ている。
  


Posted by とんがり山 at 20:33Comments(0)食欲

2009年08月03日

A crab on a head

北海道で合宿している先輩から、毛蟹のプレゼントが届けられた。

大の仲良しの友人家族とBBQをして、めっちゃめちゃ堪能させて頂きました。

長男は頭の上に乗せて、最上級の感謝の意を表明しております。

あざぁ~っす×8m(__)m
  


Posted by とんがり山 at 10:59Comments(0)食欲

2009年08月03日

Crabs









  


Posted by とんがり山 at 10:39Comments(0)食欲

2009年08月03日

Spareribs









  


Posted by とんがり山 at 10:37Comments(0)食欲

2009年07月28日

にぎり寿司@築地

鯵のにぎり絶品です。

キンメ鯛の昆布〆、鯒(コチ)のにぎり寿司も最高でした。

至福のランチタイム@築地。

ちなみに今回も、『寿司大』さんです。  


Posted by とんがり山 at 15:15Comments(0)食欲

2009年07月26日

ブランチ

酔いざましにぴったり。

『酸辛湯麺』美味っ!  


Posted by とんがり山 at 14:08Comments(0)食欲

2009年07月19日

素麺

夏はやっぱこれでしょ!

葱をしっかり刻んで入れるのが王道。

素麺つゆにキムチをがっつり入れて食べるのも、これまためちゃめちゃ美味!食が進みます。

ちょっと酸っぱめのキムチがお勧め。

茗荷と紫蘇の葉を刻んで入れても、これまた極上の味です。

僕的には『薬味全部入り』が最高です。
  


Posted by とんがり山 at 16:34Comments(6)食欲

2009年07月18日

欲望

子鮎の塩焼き食べながら、めちゃめちゃ冷えたビールを飲んだ。

痛風なんか忘れて、仲間とワハハハと馬鹿笑いしながら、めっちゃ酔っぱらった。

最高に楽しかった。

痛風≦仲間

エエやんなぁ。

※ちなみに先週の話し。  


Posted by とんがり山 at 01:26Comments(4)食欲

2009年07月09日

関西・夏・鱧

鱧と梅肉めちゃめちゃ合います。

関西帰ってきたなぁ…。
  


Posted by とんがり山 at 20:12Comments(2)食欲

2009年07月09日

福島上等カレー

『大阪行ったら、絶対行けよ!めっちゃ美味いぞ!』という友人のM君のアドバイスを受け、『福島上等カレー』、早速行ってきました。

チェーン店臭さも鼻につき、自ら“上等”と名乗るのもどうなんかなぁ…って感じだったんですが、甘いカレーは絶対NGな僕が言いますが、『んっ!?このカレー、意外と甘くても全然OKやん!』と正直思いました。

甘味・旨味・辛味が順番に口の中でバランスよく混じり合ってええ具合です。

キャベツの酢漬けをカレー全体に乗せて食べたら、これがまたええ感じに合います。

『チェーン店やけど、味に拘りあり!』って感じで、『安くて、早くて、美味いの食べてやぁ!』っていう、大阪商人の味そのものでした。


もちろん個人的にはもう少し後味すっきりのルーの方が好みですが、550円を考えると、コストパフォーマンスのええカレー屋さんだと思います。

福島上等カレー報告でした。  


Posted by とんがり山 at 18:40Comments(0)食欲

2009年07月07日

鉢植え胡瓜

我が家の庭先の鉢植えで、すくすくと育ってきた胡瓜の赤ちゃん!

生姜と茗荷を一緒に刻んで、醤油をピッとかけて食べたらたまらんやろなぁ…。

ちなみに僕は古漬け派。

しかし、鉢植えの胡瓜ってありなん??

お腹減ったなぁ…。
  


Posted by とんがり山 at 11:36Comments(0)食欲

2009年07月05日

美味鮑粥幸福的心

ちょっと贅沢な朝食。

鮑のお粥、めっちゃ美味しい…。

干し鮑の戻り具合が絶妙。レタスとネギに+して、パクチーも微妙に入ってて、香の物が好きな人には堪らない味です。

満足度120%です。  


Posted by とんがり山 at 12:25Comments(0)食欲

2009年06月26日

やっぱ美味い!

正太のプチ送別会。

明日からトップイーストリーグ所属の某〇ャノンの分析担当に就任します。

だから、焼き肉です。

カルビ最高です!

めっちゃ盛り上がってます!
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Posted by とんがり山 at 21:48Comments(4)食欲

2009年06月21日

禁断の味

またもや、自制心が破壊された。

真夜中の『金龍』ラーメン。

美味い…。

Y村君と最後の晩餐。
  


Posted by とんがり山 at 06:33Comments(4)食欲

2009年05月03日

うるめいわしの丸干し

家族でBBQをした。

『絶対食べ過ぎない、絶対飲み過ぎない。』と、あれほど心に誓ったはずなのに…。

誓いは見事に儚く散っていった。

お腹が妊娠8か月レベルにまで、恥ずかしげもなく膨れ上がっている。

しかし、うるめいわしの丸干しは美味い。

七輪で炙って食べたら、ビールにも日本酒にもあうあう。めちゃくちゃあう。

なんぼでも食べられる。

日本に生まれてよかった…。
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Posted by とんがり山 at 21:45Comments(2)食欲

2009年04月27日

牛丼の正しい食べ方

牛丼特盛り+紅しょうが超山盛り+生卵+味噌汁+漬物が、僕の通常の注文パターン。

でも、今日はさすがに遠慮して、

牛丼並+紅しょうが山盛り+生卵にした。

非常に奥ゆかしい僕もいる。
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Posted by とんがり山 at 15:10Comments(0)食欲

2009年04月27日

すすきの中心で美味い!と叫ぶ

黙ってようと思いましたが、やっぱり告白します。本当にごめんなさい…。

小樽で寿司食べました。幻の『ぶどうえび』最高!絶品でした。

すすきの帰ってからが、ちょっと問題…、

やきにく舎『太好了』で、生ジンギスカン食べました。これはマジでヤバかったです。ハマります。

『成吉思汗だるま』で、やっぱりジンギスカン食べました。お約束の肉おかわり&お茶漬けやってまいました。

夜中の1時過ぎ、最後の仕上げに『らあめん新(あらた)』で特製辛塩黒(ブラック)ラーメンまで食べました。

懺悔して告白したら、体重減るかな…。
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Posted by とんがり山 at 00:20Comments(2)食欲

2009年04月15日

食材在中国

中国の東莞にいます。

今日のお昼御飯に『鳩』を頂きました。

間違いなく僕を見ていました…。

でも、悲しいかな、ホンマに美味しいです。  


Posted by とんがり山 at 18:29Comments(2)食欲