2008年06月24日
つち福のにしんそば
つち福の”にしんそば”がめっちゃ好きです。天然の素材にこだわって、かつおと昆布をふんだんに使ったお汁がホンマに最高です。
にしんの炊いたんも、甘過ぎず辛過ぎず、硬過ぎず柔らかすぎず、めちゃくちゃエエ感じで、身欠きにしんの独特の食感が、お汁とお蕎麦にばっちり合います。
関東に行ってから、そばと言えば”ざる蕎麦”しか食べません。だしが全然口に合わへんから、しょうがないんやけど、やっぱうどんにしろ蕎麦にしろ、温かいのを食べる時は、なんちゅうても、やっぱ決め手は、”お汁”。
つち福のお汁は、間違いなく僕を、『汁人間』にした犯人です。
あっ！つち福の”肉うどん”も絶品ですよ。ヤバい…お腹減ってきた
つち福住所：京都市上京区千本通中立売下る西側
TEL：075-462-1904
営業時間：11：30～22：00
定休日：水曜日
Posted by とんがり山 at 11:11│Comments(2)
│食欲
この記事へのコメント
味平のカレーうどんもうまいで〜 前は淀大橋にあり今は淀際目に越してます。
Posted by ひら at 2008年06月24日 12:27
味平って、カレーうどんとえび天丼が有名なお店ですか？
橋渡ったとこのマンションの1階にあったお店かなぁ？？
調べて行ってみます。
橋渡ったとこのマンションの1階にあったお店かなぁ？？
調べて行ってみます。
Posted by とんがり山 at 2008年06月24日 12:33
