とんがり山

愛媛県宇和島名産『野中かまぼこ店の揚巻』。

かまぼこの内側と外側を薄いお揚げさんで包んでいて、要するに、油揚げと、かまぼこが鳴門状になっていると、思ってください。これがホンマに、めちゃくちゃ美味い。


『野中かまぼこ店』のかまぼこは、昔ながらの製法で、エソ１００％、でんぷん無しのこだわりの逸品。

ぷりぷり、しこしことした歯触りが抜群で、これを食べてしまうと、普通のふにゃふにゃしたかまぼこは、かまぼこじゃ無い！と、思えてきます。

そのまま食べても美味しいし、山葵醤油や生姜醤油で食べても最高。お味噌汁やお雑煮に入れたら揚巻の出汁がでてきて、出汁の味がパワーアップ、もぉ〜たまりません。最高です！

野中かまぼこ店
http://www.jakoten.co.jp/　
愛媛県宇和島市堀端町1−53
０８９５−２５−7711